A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em 2024 proibiu a venda de três produtos alimentares – manteiga, sal e fígado de frango – após identificar problemas de segurança que poderiam colocar em risco a saúde dos consumidores. A agência agiu em diferentes momentos do ano para endereçar cada caso.
No mês de maio, a Anvisa proibiu a venda do Sal Moído Refinado Iodado União, produzido pela Maranata Salineira do Brasil Ltda, por não atingir os níveis adequados de iodo, essencial para prevenir o bócio, conforme estabelecido pela Resolução-RE nº 1.689 de 06/05/2024.
Em junho, foi a vez da manteiga comum com sal da marca Coopernova ser retirada do mercado. O lote N° 0009/3675, produzido entre 28/03/2024 e 05/04/2024, apresentou falhas na pasteurização do creme, processo essencial para a eliminação de microrganismos prejudiciais.
No mesmo período, a Anvisa suspendeu um lote de fígado de frango congelado da marca Ave Nova devido à detecção de altos níveis da bactéria Escherichia coli, conhecida por causar sérias infecções alimentares.
As ações da Anvisa foram desencadeadas por denúncias técnicas, levando a um monitoramento mais rigoroso e inspeções frequentes para garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
Fonte: https://www.ocafezinho.com/2024/09/25/anvisa-proibe-venda-de-manteiga-sal-e-figado-de-frango-de-marcas-famosas/
