A árvore Camu-camu, cujo fruto tem exatamente o mesmo nome, pode ser encontrada nas margens de rios da região Amazônica, porém, ela chama atenção por outra questão: detém mais vitamina C do que a laranja. Mas esse poder vai além: o fruto Camu-camu ainda é considerado uma das maiores reservas naturais de vitamina C do mundo quando falamos em frutas.
Também conhecida como “caçari”, “camocamo” e até por “araçá-d’água”, o nome excêntrico da planta vem da língua indígena quechua, proveniente das comunidades típicas da América do Sul. Em quechua, Camu-camu significa algo como “fruta azeda”: uma referência direta ao seu sabor marcante.
Para quem tem pressa:
- Camu-camu é uma parente pouco conhecida da goiaba e possui uma das maiores reservas naturais de vitamina C do mundo em alimentos;
- A árvore pode ser encontrada nas margens de rios da região amazônica e desempenha um papel importante para as atividades econômicas de comunidades ribeirinhas;
- A substância da fruta ajuda a manter o organismo saudável e as funções do corpo estáveis, como na diminuição do colesterol ruim.
Camu-camu: a super-fruta brasileira com altíssima concentração de vitamina C
A árvore Camu-camu –– Myrciaria dubia –– é popularmente conhecida como “ouro amazônico” e sua presença nas margens alagadas e em rios amazônicos possui uma influência direta na atividade comercial do povo ribeirinho, que a coleta para vender.
Descrita como a parente menos popular da goiaba, a Camu-camu oferece uma concentração de vitamina C entre 2% a 3% de seu peso (quando a fruta está fresca). Apesar do alto teor da vitamina, a fruta ainda perde a primeira posição no ranking para um fruto australiano chamado Kakadu plum.
Ela é descrita como uma fruta pequena, vermelha e redonda, cujo interior é macio, branco e rico em vitamina C. A título de comparação, é possível dizer que enquanto uma porção de 100 gramas de laranja tem, em média, 47,3 mg da vitamina C, a mesma quantidade em gramas de Camu-camu reserva 1,7 mil mg da mesma vitamina –– em verdade, até a acerola possui mais vitamina C que a laranja, carregando cerca de 1,6 mil mg em 100 gramas.
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A ingestão diária de frutas e demais alimentos com vitamina C ajudam a manter o corpo saudável, a estimular o potencial antioxidante da pele contra a agressão do Sol, auxilia na absorção do ferro no intestino, diminui o colesterol ruim, e ainda promete benefícios para vários outros órgãos e sistemas. Outra vantagem importante é que a substância auxilia na produção de colágeno: uma proteína que mantém a elasticidade e a beleza da pele.
Embora os benefícios sejam inúmeros, o nome de “fruta azeda” não vem em vão: o gosto do Camu-camu é muito forte, cítrico e azedo, o que não anima as pessoas para consumi-lo diretamente. Na verdade, ele é vendida, a polpa é coletada, limpa e utilizada para fazer sucos, sobremesas, chás e mais.
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Fonte: https://olhardigital.com.br/2024/12/21/ciencia-e-espaco/conheca-o-camu-camu-a-fruta-brasileira-que-tem-mais-vitamina-c-que-a-laranja/
