O impacto das mudanças climáticas nas cadeias produtivas globais já é sabido. Também há diversos estudos que apontam que o aumento médio das temperaturas do planeta está afetando as plantações de cacau.
A produção de chocolate foi bastante prejudicada pelas recentes ondas de calor que atingiram países da África Ocidental, os principais produtores globais. Agora, uma nova pesquisa aponta que os impactos podem ser ainda maiores na região.
Ondas de calor já afetam principais produtores de chocolate
- Países como Costa do Marfim, Gana, Camarões e Nigéria respondem por cerca de 70% da produção global de cacau.
- Os produtores destes países têm lutado contra o calor, doenças e chuvas incomuns nos últimos anos.
- Isso resultou na queda da produção e no consequente aumento dos preços do chocolate.
- Mas não pense que o cenário deve melhorar.
- Um novo estudo realizado pelo grupo de pesquisa independente Climate Central aponta que as ondas de calor se tornarão ainda mais frequentes na região africana.
- Os maiores impactos devem ser registrados na Costa do Marfim e em Gana, que são justamente os dois maiores produtores de cacau.
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Altas temperaturas prejudicam a produção
Usando dados observacionais de 44 áreas produtoras de cacau na África Ocidental e modelos de computador, os pesquisadores compararam as temperaturas atuais com as projeções futuras. Eles concluíram que as regiões citadas podem enfrentar temperaturas superiores a 32 ºC.
As marcas seriam atingidas entre outubro e março e ficariam acima dos níveis considerados ideais para os cacaueiros. Em outras palavras, isso poderia comprometer significativamente a produção de cacau e de chocolate.
Outros fatores também estão prejudicando a atividade e causando aumento nos preços dos produtos. É o caso de infestações de cochonilhas, um inseto capaz de devastar as plantações, bem como padrões de chuva irregulares.
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Fonte: https://olhardigital.com.br/2025/02/16/ciencia-e-espaco/mudancas-climaticas-podem-inviabilizar-producao-de-chocolate-revela-estudo/
